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婚礼の洋食フルコース!

電気ビルの結婚式の料理をご紹介いたします。
創業以来、ゆるぎない姿勢を貫いているシェフ達。
それは、常に季節の物、旬のものを召し上がって頂くという事。
特に、定番メニューは用意せず、四季折々の美味をお出しすることに専念しています。
ゲストの皆様に、できたてが届くよう、焼き上げのタイミングや温度管理、
ディテールに至るまで心を配っています。
その至福の味は二人の門出を祝うゲストの皆様をもてなすにふさわしい仕上がりです。

『お客様は美味しい料理を待てるけど、おいしい料理はお客様を待たない』

この言葉を信条とするかのようなシェフ達のこだわりは、
私たちサービスする側としても、肝に銘じなければいけません。

おいしいものをおいしいうちに。

電気ビルの美味しいお料理で、仲間や家族と素敵な時間を過ごして頂くのが
一番うれしいのです。

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ういきょうのクリーム 生うに添え
枝豆のフィナンシェと生ハム

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トマトのガスパチョ バジルのシャーベット添え
天然鮎のパートブリック包み 胡瓜とヨーグルトソース

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グリーンアスパラと帆立のポワレ キャラメルオマールソース

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フォワグラと人参コンフィー ガトウ仕立て ポルト酒風味

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白身魚のポワレ セージ風味のトマトバターソース

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和牛ヒレ肉の網焼きと牛ほほ赤ワイン煮込み添え

2012.7.15の婚礼メニューです。
これに、パン・コーヒー・デザートがつきます。


大切な人との記念日などにも、是非ご利用くださいませ♪

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