【電気ビル1階・サウスウィング】        3月10日(火) 〜 トリュフバターとハンバーググリ 【電気ビル1階・サウスウィング】 
      3月10日(火)
〜 トリュフバターとハンバーググリル
         キノコのホイル焼き〜
      
本日のランチは、
トリュフが芳醇に香るハンバーググリル
です✨
焼き色をつけたハンバーグ、きのこ、
トリュフを練り込んだバターをたっぷりと
ホイルで閉じ込めました。
オーブンでじっくりとローストして、
立ち昇る香りがたまりません。
マデラを効かせたデミグラスソースと共に
お召し上がりください。
今日も素敵なランチタイムを✨
サウスウィング日替ランチ ¥1,300(税込)
サラダ、スープ、ライス、コーヒー付きです。
※仕入れ状況によりメニュー名が若干変更になる場合があります。
【OPEN】  11:00
【CLOSE】 15:00 (L,O 13:30)
【定休日】 土曜、日曜、祝日
#富山ランチ
#富山グルメ
#富山ランチグルメ 
#電気ビルレストラン 
#サウスウィング

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【電気ビル1階・サウスウィング】     3月6日(金) 〜 蟹身たっぷりカニクリームコロッケ    【電気ビル1階・サウスウィング】 
   3月6日(金)
〜 蟹身たっぷりカニクリームコロッケ
        海老フライ添え 〜
本日のランチは、
蟹の旨みを凝縮してクリミーに仕上げたカニクリームコロッケです✨
そして、たっぷりの蟹の身を味わって欲しく
蟹身をたっぷりと上に乗っけました。
海老フライも添えて、
トマトクリームソースでまとめてます。
旨み溢れる、蟹と海老の料理で
今日も素敵なランチタイムを✨✨
サウスウィング日替ランチ ¥1,300(税込)
サラダ、スープ、ライス、コーヒー付きです。
※仕入れ状況によりメニュー名が若干変更になる場合があります。
【OPEN】  11:00
【CLOSE】 15:00 (L,O 13:30)
【定休日】 土曜、日曜、祝日
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#サウスウィング

【電気ビル1階・サウスウィング】     3月6日(金) 〜 蟹身たっぷりカニクリーム…

【電気ビル1階・サウスウィング】        3月5日(木) 〜 国産豚ヒレのコートレット     【電気ビル1階・サウスウィング】 
      3月5日(木)
〜 国産豚ヒレのコートレット
      芳醇なマデラの香り 〜
      
本日のランチは、
柔らかな肉質の国産豚ヒレをコートレット(カツレツ)にしました。
ソースは、
赤ワイン・香味野菜・フォンドヴォー・トマトコンサントレ・・などなどで作ったあと、
マデラ酒を加えて芳醇な香りに仕上げてあります。
柔らかでジューシーな豚ヒレカツレツに、
ソースをたっぷり絡めて。
コク深くて上質なランチで、
素敵なお昼をお過ごしくださいませ✨
サウスウィング日替ランチ ¥1,300(税込)
サラダ、スープ、ライス、コーヒー付きです。
※仕入れ状況によりメニュー名が若干変更になる場合があります。
【OPEN】  11:00
【CLOSE】 15:00 (L,O 13:30)
【定休日】 土曜、日曜、祝日
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