【電気ビル1階・サウスウィング】        3月5日(木) 〜 国産豚ヒレのコートレット     【電気ビル1階・サウスウィング】 
      3月5日(木)
〜 国産豚ヒレのコートレット
      芳醇なマデラの香り 〜
      
本日のランチは、
柔らかな肉質の国産豚ヒレをコートレット(カツレツ)にしました。
ソースは、
赤ワイン・香味野菜・フォンドヴォー・トマトコンサントレ・・などなどで作ったあと、
マデラ酒を加えて芳醇な香りに仕上げてあります。
柔らかでジューシーな豚ヒレカツレツに、
ソースをたっぷり絡めて。
コク深くて上質なランチで、
素敵なお昼をお過ごしくださいませ✨
サウスウィング日替ランチ ¥1,300(税込)
サラダ、スープ、ライス、コーヒー付きです。
※仕入れ状況によりメニュー名が若干変更になる場合があります。
【OPEN】  11:00
【CLOSE】 15:00 (L,O 13:30)
【定休日】 土曜、日曜、祝日
#富山ランチ
#富山グルメ
#富山ランチグルメ 
#電気ビルレストラン 
#サウスウィング

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【電気ビル1階・サウスウィング】        3月4日(水) 〜 国産牛サイコロステーキランチ   【電気ビル1階・サウスウィング】 
      3月4日(水)
〜 国産牛サイコロステーキランチ
         スタミナ焼肉丼 〜
      
本日のランチは、
人気メニュー
サイコロステーキランチです✨
和牛に近い国産牛だけを使用し、
サイコロ状に切り分け
香ばしくステーキにしてます。
特製の焼肉タレで仕上げて、
赤玉ネギの甘み、あおさのりの風味、
白バルサミコヴィネガーのマイクロリーフで
まとめてあります。
スタミナ満点の牛焼肉丼で、
今日も素敵なランチタイムを✨
サウスウィング日替ランチ ¥1,300(税込)
サラダ、スープ、ライス、コーヒー付きです。
※仕入れ状況によりメニュー名が若干変更になる場合があります。
【OPEN】  11:00
【CLOSE】 15:00 (L,O 13:30)
【定休日】 土曜、日曜、祝日
#富山ランチ
#富山グルメ
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#電気ビルレストラン 
#サウスウィング

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【電気ビル1階・サウスウィング】     3月3日(火) 〜 ひな祭り、スペシャルランチ🌸 〜 本 【電気ビル1階・サウスウィング】
    3月3日(火)
〜 ひな祭り、スペシャルランチ🌸 〜
本日は、ひな祭りに ちなんで
スペシャルランチをご用意します。
[メニュー]
・洋風海鮮チラシ飯
鮪、鰤、いくらを贅沢に使った海鮮と、
マイクロリーフと赤玉葱マリネを白バルサミコで合わせ、春を感じさせる彩り豊かな
洋風チラシ飯です。
・海老のビスクロワイヤル
洋風茶碗蒸しです。
海老、キクラゲのロワイヤルに、海老の殻などで作った濃厚なビスクソース。
・ノルウェーサーモンのヴィエノワーズ
脂が乗ったサーモンに木の実の衣を乗せて焼き上げました。
・彩りサラダ
シャキシャキの西洋野菜サラダ。
・苺とレモングラスのパンナコッタ
甘くてジューシーな苺と香り高いレモングラスのジュレを
パンナコッタに乗せたデザートです。
電気ビルレストランの「美味しい」を
ギュッと詰め込んだ、
スペシャルランチを是非🌸
サウスウィング日替ランチ ¥1,300(税込)
サラダ、スープ、ライス、コーヒー付きです。
【OPEN】  11:00
【CLOSE】 15:00 (L,O 13:30)
【定休日】 土曜、日曜、祝日
#富山ランチ 
#富山グルメ 
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